并非所有的甜叶菊是相同的
在它的加工形式,化学化合物称为“甜菊糖” - 这给甜叶菊它的甜头 - 分??离和提取。
这些化合物之一,被称为莱鲍迪甙A(又名rebiana或篮板)是最甜蜜的(250-300倍糖更甜),具有最少的辛酸。由于这些原因,它是最常用的加工甜叶菊甜味剂的化合物。
要提取雷布A / rebiana的,甜叶菊植物干燥后,用水萃取,用一个秘密的专利结晶技术,使用乙醇或甲醇,然后分离。许多公司使用的填料,如葡萄糖(玉米纤维),纤维素,赤藓糖醇,异
麦芽酮糖和/或ubiquitious“天然香料”创建杂货店货架上或糖球童在一个时髦的餐馆,结束了成品。
秘密和填料是我的乐观甜叶菊停止。我不知道你,但我更喜欢坚持使用更传统的筹备食物。虽然甜菊糖片和包可能是超级方便,不会杀你,如果你要定期消耗这个东西,我建议去AU NATURALE
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