增稠剂

 我公司开发生产的复配增稠剂（注射型）具有强胶凝、增稠、乳化、保水、稳定分散和增强弹性等优良特性。可有效地提高肉制品质量，控制成本。

复配增稠剂（注射型）在低温肉制品中能够有效的提高产品的脆度和切片性，保持产品结构稳定性，防止产品在保质期内出水。

   复配增稠剂（注射型）在配方中可以替代传统卡拉胶。与传统卡拉胶相比，有如下优点：

1、更加有咬劲儿。传统卡拉胶或脆或韧，但咬劲儿不足。

2、耐高温性能更好。

3、抗出水能力更强。

使用范围：

火腿肠、烤肠、丸子、西式火腿、烤肉、酱牛肉等。