维生素E
中文产品名称:维生素E/维生素E油
特性与用途:
维生素E属脂溶性维生素,有抗氧化、延缓衰老的生理作用。维生素E油因兼具营养和抗氧化双重功能,维生素E油在食品中广泛应用:维生素E油在油脂、含脂食品中用作抗氧化剂;维生素E醋酸酯则最常用于油脂、保健品和婴儿食品。
质量标准:USP
项目 检测标准
性状 微黄色或黄透明的粘稠液体
折光率 1.449-1.499
乙醇中吸收系数 42.00-45.00
鉴别 符合
酸性 ≤2.00
生育酚,ml ≤0.46
含量,% 97.00-102.00
密度,g/ml 0.952-0.966
炽灼残渣,% ≤0.10
重金属 〈0.001%
包装与运输:
包装:维生素E油采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为20kg,还可根据用户需要包装。
运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,可按一般化学品运输。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中,,以免污染。保质期为两年。
CAS:59-02-9
性状:黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。不溶于水,易溶于乙醇,和植物油。
用途:营养增补剂、抗氧化剂。用于油脂、奶油或用此类油脂的食品。
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