张经理15342973230 形状:白色粉末
制法:合成
编码:137-66-6
性状:白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。
用途:抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。
限量 1.FAO/WHO(1984):配制婴儿食品10mg/L(所有类型配制婴儿食品的即饮制品);婴儿食品罐头、谷物为基料的加工儿童食品200mg/kg脂肪;人造奶油及一般食用油脂200mg/kg(单用或与抗坏血酸硬脂酸酯合用量)。
2.按FAO/WHO(1987):各种油脂的抗氧化,500mg/kg。
3.USDA(9CFR§318.7,2000):人造奶油0.02%。
4.GB 14880-94:果泥50~100;饮料120~240;水果罐头200~400;夹心糖果2000~6000;婴幼儿食品300~500;高铁谷类及其制品800~1000。
5.GB2760-2001(g/kg):含油脂食品、方便面、食用油脂、氢化植物油、面包,0.2;婴儿配方食品0.01(以油脂中抗坏血酸计)。
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