三氯蔗糖三氯蔗糖
产品说明
中文名:三氯蔗糖(蔗糖素)
英文名:Sucralose
化学名:4,11,61—三氯—4,11,61,三脱氧半乳型蔗糖
分子式:C12H19CL3O8
分子量:397.64
二、性质
甜度是蔗糖的600倍,甜味纯正,十分类似蔗糖,无任何苦后味,无热量,不参与人体代谢,不龋齿,稳定性好,无任何安全毒理方面的问题。
三、使用范围及使用量
广泛用于饮料、食品、酒类、冲剂、医药等行业。使用量按GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定使用。
四、产品质量
产品质量执行标准:Q/HLX001-2005 符合FCCV标准
产品质量符合下表要求:
项目名称 指标要求
色泽 白色或接近白色
形态 结晶性粉末
含量(以干品计)% 98.0~102.0
旋光度[a]D20 +84.00~+87.50
灼烧残渣%≤ 0.7
砷(以As计)mg/kg≤ 3
重金属(以Pb计)mg/kg≤ 10
水份%≤ 2.0
甲醇%≤ 0.1
水解产物%≤ 0.1
相关物质%≤ 0.5
茵落总数CFU/g≤ 1000
大肠茵群MPN/100g≤ 90
五、包装
包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/桶,也可根据顾客协议包装。
六、储运注意事项
本产品应储存于干燥处,不易露天堆放,在储运过程中不得与有害、有毒物质或其它污染物一起堆放或混装、混运。
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