| 中 文 名：壳聚糖 英 文 名：Chitosan 分 子 式：(C6H11NO4)n 化学名称：β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖 其它名称：甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等 CAS RN. ：9012-76-4 化学结构式： 性 状： 外观为灰白色，无毒、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体，于185°C分解。不溶于水和碱溶液，可溶于稀盐酸、硝酸等无机酸，以及大多数有机酸。 主要用途：广泛用于食品、医药、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。 壳聚糖是自然界中唯一“带正电荷的天然活性产物”，被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”，在人体的生理活动中起到非常重要的作用。 在医药、保健品领域：具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老，调节机体环境，修复胃粘膜等多种功能作用壳聚糖与胃酸结合形成生物胃粘液，其结构和功能与人自体胃粘液惊人一致，而且活性更强5倍。生物胃粘液弥补胃粘液缺损部分24小时保护胃壁，，阻止胃酸向胃壁方向弥散，并激活胃粘膜的再生！ 在食品领域：可做为食品增稠剂 在农业领域：作为生物有机肥料（如生物叶面肥）；用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。 在化工领域：a. 在造纸领域，阳离子壳聚糖广泛应用于各种造纸助剂，具有优良的作用（1）线型水溶性聚合物，相对分子质量大，成膜能力强，对纤维有足够粘合强度；（2）与纤维素有好的相容性，不破坏纤维素分子间的氢键；(3)功能基团能充分接触纸纤维，且能通过离子键或氢键与之牢固结合；（4）无毒、可生物降解的天然产物。b.烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无毒无异味等特点。在环保领域：用于污水处理，蛋白回收，水净化等。 在功能材料领域：用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等。 在轻纺领域：用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。 食品级壳聚糖 | 技术指标 | 食品级壳聚糖 | 工业级壳聚糖 | | 外 观 | 原白色 | 原白色或灰白色 | | 脱乙酰度 | ≥85%; 90%; 95% | ≥85% | | 粒 度 | 粉末 或 片状 | 粉末 或 片状 | | 水 分 | ≤10% | ≤10% | | 灰 分 | ≤1.0% | ≤2.0% | | 不溶物 | ≤1.0% | ≤2.0% | | 粘度（1%壳聚糖溶液） | 30-3000 mpa.s | 30-500 mpa.s | | PH(1%水浊液) | 7-9 | 7-9 | | 包 装 | 10kg / 25Kg | 10kg / 25Kg | | 原料来源 | 进口阿拉斯加雪蟹壳 | 国产虾蟹、壳 | | 主要用途 | 食品、医药 | 工业、农业 | | 
点击图片查看原图
