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CAS:9000-90-2,α-淀粉酶 产品详情:
英文: α-Amylase
CAS号:【9000-90-2】
别名:α-淀粉酶/细菌性淀粉酶
分子式: NULL
分子量: 0
MDL编号: MFCD00081319
CAS:9000-90-2,α-淀粉酶 产品介绍:
介绍: 可将淀粉水解为糊精及少量的麦芽糖的葡萄糖,每克淀粉用6-8个单位,最适温度60-85℃,最适作用pH6.0~7.0。
用途:CAS 9000-90-2,α-淀粉酶能使淀粉迅速液化而生成低分子。
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