性状:无色或淡黄色油状液体,有不愉快的干椰肉油气气味,辛辣的味道。 熔点:-3.4℃ 沸点:205℃ 相对密度:0.9274 折射率:1.4170 溶解性:不溶于水,溶于乙醇和乙醚。 参考用量:0.1-0.3‰ | ||
用途: | 白酒的重要香气成份之一,用于配制各类食用香精,也可作原料合成香料。增加白酒酸的浓度,适量添加可改善白酒的质量,祛除杂味,增添白酒的浓厚感,使酒体后味窖香突出。 | |
别名: | 正己酸;天然己酸 | |
结构式: |
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性状:无色或淡黄色油状液体,有不愉快的干椰肉油气气味,辛辣的味道。 熔点:-3.4℃ 沸点:205℃ 相对密度:0.9274 折射率:1.4170 溶解性:不溶于水,溶于乙醇和乙醚。 参考用量:0.1-0.3‰ | ||
用途: | 白酒的重要香气成份之一,用于配制各类食用香精,也可作原料合成香料。增加白酒酸的浓度,适量添加可改善白酒的质量,祛除杂味,增添白酒的浓厚感,使酒体后味窖香突出。 | |
别名: | 正己酸;天然己酸 | |
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