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| 性状：无色或微黄色糖浆液体，微带酸气的味道。 沸点：122℃ 熔点：18℃ 相对密度(15/4℃)1.249 溶解度：溶于水、乙醇、乙醚和甘油 参考用量：0.2-0.5‰ | ||
| 用途: | 白酒中的重要酸味成份之一，广泛用于食品及医药工业，啤酒工业等。适量添加可使白酒香气延长，调解口感，使回味悠长。 | |
| 别名: | 乳酸 | |
| 结构式: | ||
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| 性状：无色或微黄色糖浆液体，微带酸气的味道。 沸点：122℃ 熔点：18℃ 相对密度(15/4℃)1.249 溶解度：溶于水、乙醇、乙醚和甘油 参考用量：0.2-0.5‰ | ||
| 用途: | 白酒中的重要酸味成份之一，广泛用于食品及医药工业，啤酒工业等。适量添加可使白酒香气延长，调解口感，使回味悠长。 | |
| 别名: | 乳酸 | |
| 结构式: | ||
