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白色粉末或片状固体。具强碱性及腐蚀性。极易吸收空气中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸钾。溶于水，能溶于乙醇和甘油。当溶解于水、醇或用酸处理时产生大量热量。0.1mol/L溶液的pH为13.5。相对密度2.044。熔点380℃（无水）。
2.氢氧化钾具有碱的通性，易溶于水，有强烈腐蚀性。溶于水放出大量热。并且由于氢氧化物对碳水化合物的分解作用，而使其相对于酸腐蚀的危险更加严重，经氢氧化钾腐蚀的皮肤，通常呈现深度灼伤，且难以愈合，一旦眼睛或皮肤接触到氢氧化钾，应迅速将受伤部位以水不断冲洗15分钟以上，并立即就医；口服会灼伤消化道，可致命。
3.氢氧化钾用途：无机工业用作生产钾盐，如高锰酸钾、亚硝酸钾、磷酸氢二钾等的原料。日化工业用作制造钾肥皂、洗污肥皂、洗头软皂、雪花膏、冷霜、洗发膏等的原料。制药工业用于制造香兰素等原料。染料工业用于制造三聚氰胺染料。电池工业用于制造碱性蓄电池。
指标名称[4]优等品 一等品
规格 标准
| 氢氧化钾(KOH)的质量分数/% | ≥ 95.0 90.0 |
| 碳酸钾(K2CO3)/% | ≤0.5 0.5 |
| 氯化物(以Cl-计)/% | ≤0.005 0.005 |
| 铁(Fe)含量/% | ≤0.0005 0.0005 |
| 硫酸盐/% | ≤0.005 0.005 |
| 硝酸盐及亚硝酸盐(以N计)/% | ≤0.0005 0.0005 |
| 钠(Na)/% | ≤0.8 0.8 |
4.氢氧化钾【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
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