脱氢乙酸钠

产品性质　　分 类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品 　　结构式： C8H7NaO4H2O 　　产品名称：脱氢醋酸钠 （学名脱氢乙酸钠）Sodium dehydroacetate 分子量：208.15 　　外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭。易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化，于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂 　　质量指标：  

脱氢乙酸钠

　　指标名称 指 标 　　鉴别试验 指标 　　含量（以C8H7NaO4计）% ，≥ 98.0 　　游离碱 符合要求 　　氯化物（以HCl计），% ≤ 0.011 　　重金属（以Pb计）mg/Kg ≤ 10.0 　　砷（以As计） mg/Kg ≤ 3.0 　　水分，% ≤ 8.5-10.0 　　用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠纯度可高达99.5%以上，质量稳定。 　　规格： 　　----------------------------------------------------------- 　　指标名称 标（Q/IWNN01-2003） FCC IV版 　　外观： 白色结晶粉末 白色结晶粉末 　　含量（干计） 98%min 98%min 　　砷（以As）计 0.0003%max 0.0003%max 　　水份： 8.5-10%max 8.5-10%max 　　重金属（Pb）计 0.001%max 0.001%max 　　机挥发物 ┈┈ ┈┈ 　　氯化物（以 CL- 计） 0.01max ┈┈ 　　硫酸盐（以SO42- 计） 0.015%max ┈┈ 　　游离碱（以Na2CO3 计） 0.08%max ┈┈ 　　包装： 　　25Kg纸板桶，内衬塑料袋25Kg纸塑复合袋内1Kg塑料袋。

用途

　　脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。