乳糖价格乳糖厂家

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品牌：	新星
商品型号：	21
产品规格：	21
单价：	12.00元/
起订：	100
供货总量：	100000
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	河南郑州市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2017-01-08 19:21
浏览次数：	923

公司基本资料信息

产品详细说明

郑州华祥化工科技有限公司18768888281乳糖作用　　1.发酵乳必不可少，提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。　　2.为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。　　3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。　　4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。乳糖有促进钙吸收的作用　　乳糖在肠道内不易被分解，可在肠道内长时间滞留。乳糖经乳糖酶作用后形成有机酸，会使肠道PH值下降，在酸的作用下可促进钙离子的吸收。另外，乳糖分解后形成的葡萄糖也有促进钙质吸收的作用。乳糖具有整肠作用　　在小肠内未被乳糖酶分解的乳糖会移往大肠，在大肠中生活的微生物会利用乳糖，由其是占菌群多数的乳酸菌、比菲德菌会将乳糖转变成乳酸、醋酸，使肠道PH值下降，这些有机酸会刺激肠道蠕动，所以具有整肠作用、能防止婴儿便秘。

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