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厂家供应乳糖酶 食品级乳糖酶

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品牌: 龙晨
商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 480.00元/
起订: 1
供货总量: 1000000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 18:40
浏览次数: 692
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
 乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。

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