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1、名称 维生素B15（潘氨酸）英文名：Vitamin B15,Pangamic acid,Calcium panmanate,N,N-Dimethylglycine,Dimethylglycine.
2特性基本知识水溶性：至今还未证明人体非摄取维生素B15不可。严格而言，还不能称它为维生素；计量单位是毫克（mcg）；维生素B15和维生素E的作用一样，都是抗氧化剂；维生素B15是俄国人发现的。俄国人对维生素B15的效果抱着很大的希望和期待。但是，美国食品及药物管理局却要把这种维生素逐出市场；与维生素A、E同时摄取，可增加作用。效用:延长细胞的寿命；缓解酒瘾；快速消除疲劳；使血液中胆固醇值降低；抵抗公害污染物质侵害身体；缓解冠状动脉狭窄和气喘症状；防止肝硬化；防止宿醉；刺激免疫反应；帮助合成蛋白质。
3作用
【主治】主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。【缺乏症】这方面的研究还很有限，但是迹象显示，与腺体和神经的障碍、心脏病、肝脏组织抗氧化功能的衰退有关。【富含维生素B15的食物】啤酒酵母、糙米、全麦、南瓜子、芝麻。【营养补品】一般可买到的是50mg的维生素B15。一般的每天摄取量是50～150mg。【副作用】至今尚没有实例。有些人在开始服用维生素B15时会有恶心的感觉，但是两三天以后就会消失。在一天之中食量最多的一餐后服用维生素B15，会使症状减轻。【维生素B15之敌】水和阳光。【建议】对于这种维生素有各种不同的意见，但是发现维生素B15是有效的，而且相信摄取维生素B15将使食物对人体更有利；假如您是运动员或希望像运动员一样的话，建议可在早晚餐时各服用1片50mg维生素B15的片剂。对于住在公害污染的大都市或人口密集区的人，维生素B15是非常需要的。
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