红曲黄色素 红曲黄色素批发 河南郑州供应批发红曲黄色素

红曲黄色素成分：主要成分为红曲黄素（ankaflavin）和红曲素（monascin）等。性质：黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体，略有特征性气味。溶于水。来源：由紫色红曲霉（Monascus purpureus）.赤红曲霉（M.anka）为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂，用途：用于糖果，果冻，冷饮等的着色，为黄色着色剂。