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食品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵，铝通过食物进入人体，在体内蓄积，会损害脑细胞，是老年痴呆的病因之一，同时影响铁钙等成分的吸收，导致骨质疏松，贫血，甚至影响神经细胞的发育。本试剂盒用于检测面粉中的铝
2、产品组份
检测液A、检测液B、检测液C、60 mL样品杯、5 mL检测管、吸管、说明书
3、检测步骤
4、保存与稳定性
试剂盒低温避光保存，有效期12个月。
5、注意事项
1. 本方法用于现场快速测定，对于测定结果为阳性的样品应重复三次测定。建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
2. 检测管冲洗、晾干后可重复使用。
3. 长时间存放的试剂，使用前需查看试剂无颜色是否变有颜色，有颜色的是否变深，颜色有变则都不可使用。
4. 检测液A最好存放在低温、避光环境，防止变质。
北京维德维康生物技术有限公司是技术产品主要涵盖兽药残留、农药残留、真菌毒素、重金属、非法添加等物质的快速检测领域，致力于为食品生产、加工、流通领域的企业及政府监管部门提供先进的检测技术、检测产品及综合解决方案。
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