一.刺梧桐胶英文:Indus plastic barbed。刺梧桐胶
CAS:9000-36-6,。刺梧桐胶详细说明:电议
二.刺梧桐胶概述:刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,刺梧桐胶分子量多达
900万。刺梧桐胶胶粉在水中不是溶解成真溶液, 刺梧桐胶而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍)。刺梧桐胶水中溶解度在pH6-8时最大,溶度、粘度也随pH值变化而改变。一般而言,刺梧桐胶待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。刺梧桐胶而在碱性条件下则色泽加深。刺梧桐胶0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比:刺梧桐胶浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。刺梧桐胶温度及电解质的存均均影响溶液的粘度,刺梧桐胶浓度在2-3%以上时,成为糊状物,更高时成为柔软的凝胶结构。三.刺梧桐胶性状:白色至微黄色粉末。略带醋酸味。刺梧桐胶不溶于水,但用碱脱乙酰则成水溶液,刺梧桐胶在水中泡胀成凝胶,刺梧桐胶不溶于乙醇,刺梧桐胶于
60%乙醇中溶胀。刺梧桐胶1%悬浮液的PH值4.5-4.7,刺梧桐胶粘度为3.3Pa.s,可受热分解,粘度下降,刺梧桐胶85度以上时不稳定,可吸附本身容积100倍的水。四.刺梧桐胶用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。刺梧桐胶可避免冷冻品中冻结晶的析出和香肠中脂肪和肉汁的析出。
五.刺梧桐胶限量:冷冻乳制品甜食
0.3%,乳制品0.02%,软糖0.9%,其他食品0.002%. 刺梧桐胶
含量:
99%六.刺梧桐胶产品标准: 干燥失重 | 〈18% |
PH值(1%水溶液,25度) | 4—5 |
粘度(1%水溶液,25度) | 1000-1800匣泊(也有低于500匣泊规格) |
总灰分 | 〈7% |
挥发性酸 | 〉10% |
七.【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件
20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。刺梧桐胶生产厂家,食品级刺梧桐胶,刺梧桐胶厂家
欢迎来电咨询郑州康源化工产品有限公司 电话:0371-53786849 13140015558