有效成分:葡萄糖酸-δ-内酯 | 级别:食品级 | 含量:99(%) |
执行标准:国标 | 产品规格:1*25 | 品牌:郑州康源 |
CAS号:90-80-2 | 包装:25kg桶/袋装 | 销售区域:全国 |
主要用途:食品饮料、医用、化工、其它等。 |
主要功能:酸味剂,缓冲剂,调味剂,抗氧化助剂
葡萄糖酸-δ-内酯简介:
葡萄糖酸-δ-内酯为白色结晶或结晶性粉末,葡萄糖酸-δ-内酯有时略微有些臭味,几乎无臭。味道开始甜,后来呈略微酸味。 葡萄糖酸-δ-内酯约于153℃分解. 葡萄糖酸-δ-内酯易溶于水, 葡萄糖酸-δ-内酯在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯平衡状态. 葡萄糖酸-δ-内酯稍溶于乙醇, 葡萄糖酸-δ-内酯不溶于乙醚.
葡萄糖酸-δ-内酯用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂原料。 葡萄糖酸-δ-内酯加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石防止剂。 葡萄糖酸-δ-内酯加于牙膏中有助于清除牙垢
葡萄糖酸-δ-内酯在105℃干燥2h后定量,含葡萄糖酸内脂(C6H10O6)99%以上。葡萄糖酸-δ-内酯俗称:内酯,是一种用途十分广泛食品添加剂 。
传统豆腐是用石膏和卤水点成,现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好产品——葡萄糖酸内脂。用葡萄糖酸内脂点出豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,大家在超市见到内脂豆腐就是用它点成。
葡萄糖酸-δ-内酯生产厂家、食品级葡萄糖酸-δ-内酯价格
郑州康源化工产品有限公司 13140015558 0371-53786849
联系人:刘明先生 QQ:771500356
共0条 [查看全部] 相关评论