【产品名称】食品级红藻胶 红藻胶生产厂家 红藻胶价格
【产品性状】红藻胶(9000-21-9)的性状: 1.其外观呈白色至浅黄棕色粉末状。无臭。味微咸。 2.易溶于75~77℃的水、牛奶,形成坚实、光滑,有弹性的凝胶。1.5%的水分散液于37℃产生粘度,43℃时粘度最大,超过此温度则粘度减小。 3.如琼脂一样,即使加压数小时,质量也不降低。其凝胶与琼脂一样坚硬,比卡拉胶强。 4.钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异,pH8时最高,在低pH区域加热则降低。不溶于乙醇。
【产品性状】红藻胶(9000-21-9)的用途:本品可作增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。
【产品规格】25kg纸板桶装/纸袋装,另可按客户需求包装
【产品贮藏】阴凉干燥处
【产品保质期】24个月
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