中文名称: 氢氧化钾
中文别称: 苛性钾
英文名称: Potassium hydroxide
CAS号: 1310-58-3
分子式: HKO
分子量: 56.11
EINECS号: 215-181-3
化学性质: 白色斜方结晶,工业品为白色或淡灰色的块状或棒状。 易溶于水,溶于乙|醇,微溶于醚。
氢氧化钾用途:主要用作钾盐生产的原料,如高锰|酸钾、碳酸钾等。在医药工业中,用于生产钾硼|氢等。在轻工业中用于生产钾肥皂、碱性蓄电池、化妆品(如冷霜、雪花膏和洗发膏)。在染料工业中,用于生产还原染料,如还原蓝RSN等。在电化学工业中,用于电镀、雕刻等。在纺织工业中,用于印染、漂白和丝光,并大量用作制造人造纤维、聚酯纤维的主要原料。此外,还用于冶金加热剂和皮革脱脂等方面。
氢氧化钾 用途与合成方法
水中溶解度(g/100ml) 不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
95.7g/0℃;103g/10℃;112g/20℃;126g/30℃;134g/40℃
154g/60℃;178g/100℃
鉴别试验 4%试样液的钾盐试验(IT-27)呈阳性。
含量分析 精确称取试样约1.5g,溶于40ml新煮沸并冷却后的水中,冷至15℃,加酚|酞试液(TS-167)数滴,用1mol/L硫酸滴定。在粉红色消失时,记录所耗的酸量,加甲基橙试液(TS-148)数滴,继续滴定至呈现持续不褪的粉红色。记录滴定所需酸的总体积。每Ml 1mol/L硫酸相当于总碱量(以KOH计)56.11mg。
毒性 ADI不作限制性规定(FAO/WHO,2001)。
LD50365mg/kg(大鼠,经口)。
GRAS(FDA,§184.1631,2000)。
毒性 对组织有烧灼作用,可溶解蛋白,形成碱性变性蛋白。溶液或粉尘溅到皮肤上,尤其溅到黏膜,可产生软|痂。溶液浓度越高,温度越高,作用越强。溅入眼内,不仅可损伤角膜,而且能使眼深部组织损伤。
最高容许浓度为0.5 mg/m3。工作时应防止触及皮肤和眼睛,如不慎触及时,可用流水洗涤受损部位,然后湿敷5%的醋酸、酒石酸、盐酸或柠檬酸溶液;如溅人眼内,应用流水或生理盐水仔细缓慢洗涤10~30 min,然后点入2%的奴|佛卡|因或0.5%的地卡因溶液。操作时应穿由结实布制作的工作服,戴橡皮手套、袖套、围裙,穿胶鞋等劳保用品,手上宜涂敷中性和疏水软膏。
使用限量 FAO/WHO(1984):配制婴儿食品、速冻法式油炸土豆、食用酪蛋白酸盐,GMP;可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼,5g/kg(以无脂可可及K2CO3计)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
氢氧化钾 食品 食品工业用加工助剂 / 一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
氢氧化钾 调制乳粉 酸度调节剂 按生产需要适量使用
氢氧化钾 孕产妇(乳母)配方食品 酸度调节剂 按生产需要适量使用
氢氧化钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 按生产需要适量使用
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