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粉末状调味品灭菌设备
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品牌:
隆泰
商品型号:
灭菌机
产品规格:
灭菌机
单价:
95000.00元/
起订:
1
供货总量:
10
发货期限:
自买家付款之日起
3
天内发货
所在地:
山东 济南市
有效期至:
长期有效
最后更新:
2017-01-01 08:10
浏览次数:
636
公司基本资料信息
产品详细说明
微波杀菌是利用了电磁场的热效应
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(
RNA
)和脱氧核糖核酸(
DNA
),是由若干氢键松驰、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体
嘁畸变,甚至断裂。
主要应用于粉状、颗粒、片状等食品、药品(中草药材、各种口服液)、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、糕点、胡椒粉、方便面、豆制品、速食品、海产品、卡拉胶、调味品等的干燥脱水、杀菌、,杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、茶叶、干果等的烘烤、膨化、杀菌、杀青,酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜,以及对各类速冻食品的解冻处理、酒类老熟和催陈处理,还用于各科研院校的科研。
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