最大拌馅量: 60L
额定功率: 1.5kw
额定电压: 220V
额定频率: 50Hz
配用电动机: YL90S-4.1kw
搅拌器转速: 78r/min
防水等级: IPX1
机器重量: 135kg
外形尺寸:
拌馅机的特点:
* 物料接触部分采用优质不锈钢材料制成,经久耐用,易于清洗、符合国家卫生标准
* 采用平行双轴结构,斜板式桨叶设计,物料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜
* 采用倾斜式出料,易于取料、方便清洗、安全可靠
* 采用齿轮传动,运转平稳、噪音小
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拌馅机简介
拌馅机(食品搅拌机)是根据国内肉制品加工工艺的特点,自行研制开发的产品。物料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度地提取蛋白质,是改变产品品质的理想设备。采用优质不锈钢材料制成,经久耐用,易于清洗,采用倾斜式出料,易于取料、安全可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到最佳效果,适合各种工艺要求,拌馅机适合于大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料,也可以供制药、化工原料厂等单位调制原料之用。
拌馅机的结构及工作原理
拌馅机主要有机架、传动部分、料斗、搅拌器及电气控制部分组成。传动部分采用齿轮传动,传动平稳、噪音小,物料接触部分全部采用不锈钢材料制作而成。符合国家卫生标准。将待切混合物料放入料斗内,开动机器,通过搅拌器在料斗内正反转,物料混合均匀后,将料斗翻转90°即可将物料取出。
拌馅机操作使用:
1.使用前的准备和检查
2.将拌馅机安放在水平工作位置,使机器工作平稳。
3.检查电源电压是否与本机使用电压相符合。
4.在外罩接地标记处可靠接地,
5.要有专业电工将机器电源线接在全极断开的电源开关(空气开关)上,接通电源,按下正转与反转按钮,看机器运转是否正常,无异常声音时方可使用。
6.每个月定期从加油点加注适量钙基润滑脂
7.检查料斗内有无其它异物,料斗翻转是否灵活,料斗定位器是否固定可靠。
8.按下正转或反转按钮,将待混合物料倒入料斗内,视物料混合均匀后(均匀程度可由用户自己掌握),断开电源打开上盖,待搅拌器停止运转后,拨开料斗定位器,将料斗向前翻转90°,即可将物料取出.
9.机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内,以免发生危险!拌馅机不要用于搅拌面团及粘稠度过大的物料,以防损坏机器!
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