用 途:
本设备用于热敏性物质(果浆、糖浆等),在真空条件下进行低温浓缩,保证产品质量。
1、本设备在夹套间通入加热蒸汽,对锅内果浆进行浓缩,同时通过横卧在下锅体的搅拌器不断进行搅拌以强化流动,不断更新加热面料液,从而提高浓缩效果和保证产品质量。
2、主要优点是结构简单,操作控制容易。加热面积小,生产能力强。
浓缩锅由上锅体和上锅体组成,锅内有横轴式搅拌器装置于下锅体中,由电动通体减速器传动,转速为20~36r/min,搅拌器上有四个桨叶、桨叶与加热面的距离为5~10mm.
3、在锅上有人孔视镜、照明、仪表及汽液分离器等装置,产生的二次蒸汽由水力喷射器进行抽出,以保证浓缩锅内达到预定的真空度。
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