农村食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，为进一步净化农村食品安全消费环境，提升农村食品安全水平，现发布农村假冒伪劣食品安全风险提示。
一、“三无”食品
“三无”食品是指无生产日期、无产品质量合格证、无生产厂家的食品。这类食品往往没有经过严格的质量检测，可能存在严重的食品安全隐患。
二、“山寨”食品
“山寨”食品是指假冒知名品牌，外观包装与正品相似，但质量低劣的食品。这类食品不仅欺骗消费者，还可能因质量不过关而危害健康。
三、伪劣食品
伪劣食品是指以次充好、掺杂使假的食品。这类食品可能含有有害物质，长期食用会对身体健康造成严重危害。
四、过期食品
过期食品是指超过保质期的食品。这类食品可能已经变质变味，食用后容易引发食物中毒。
五、来源不明食品
来源不明食品是指无法确定生产来源的食品。这类食品可能未经检验检疫，存在严重的食品安全隐患。
六、无“两证两章”猪肉
无“两证”猪肉是指无法提供动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证明；无“两章”猪肉是指无法提供动物产品检疫合格印章、肉品品质检验合格印章。这类未经检疫或检疫不合格的猪肉可能存在疫病风险，食用后可能危害健康。
食品安全消费常识
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明标注，不要购买三无产品，确保食品来源正规；注意查看包装上的商标、生产厂家等信息，避免购买到假冒产品、来源不明的食品。
2.购买食品时，尽量选择信誉好的商家和品牌，特别注意一些低于正常价格的食品，避免购买价格明显低于市场价的食品。
3.购买食品时，仔细查看包装上的保质期，确保食品在保质期内。
4.购买猪肉时，务必查看“两证两章”，确保猪肉来源正规、检疫合格。
5.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状，不要食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
6.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。
消费者在购买食品时，
若发现购买了“假冒伪劣食品”，
请拨打12345或者向市场监管部门
进行反映和投诉举报。
