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摩尔多瓦拟修订肉类和肉制品质量要求

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-04-08  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2025年4月1日,摩尔多瓦农业和食品工业部发布90/MAIA/2025号提案,拟修订(肉类和肉制品质量要求》(即第624/2020号政府决定)。
   2025年4月1日,摩尔多瓦农业和食品工业部发布90/MAIA/2025号提案,拟修订(肉类和肉制品质量要求》(即第624/2020号政府决定),修订的主要内容包括:
 
  新增或修订多个肉制品的定义,如“熟肉”“发酵肉制品**肉馅制品”等;同时规定了各种肉制品的制作工艺和成分要求,如肉酱罐头中肉含量不低于10%等;
 
  规定肉制品生产商必须确保肉制品符合国家食品安全法规和CODEX标准,生产过程中使用的原材料和设备必须符合相关卫生标准;
 
  规定肉制品的标签必须包含清晰的产品名称、成分列表、生产日期和保质期等信息;
 
  更新了肉制品的营养成分和添加剂要求,对肉制品中的蛋白质、脂肪、盐分等营养成分设定了最低和最高限量;
 
  根据不同的产品类型和储存条件,规定了肉制品的有效期限,保存条件包括冷藏和冷冻,确保产品在有效期内保持最佳状态;
 
  规定生产商必须进行必要的记录和检测,以证明产品符合质量标准,监管部门将定期对市场上的肉制品进行抽样检查,确保其质量和安全;
 
  规定了进口肉制品必须附有官方兽医签发的卫生证书,销售商必须遵守相关的法律法规,确保产品在市场上的合法流通。
 
  该提案意见反馈期截至2025月4月15日。
 
 
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