2024年11月13日,国际食品法典委员会(CAC)发布了CL 2024/86-CAC号公告,拟制修订多项特殊膳食标准,意见反馈期截至2024年11月20日。主要内容包括:
(1)拟确定较大婴儿配方食品和幼儿食品(6-36月龄)营养素参考值的原则,确定合适的数据源和依据;
(2)拟制定部分营养素的参考值要求(NRVs-R),详见下表;
(3)拟修订《婴儿配方奶粉和婴儿特殊医疗用途配方奶粉标准》(CXS 72-1981),修订了部分成分含量需求,如牛乳蛋白由0.45-0.7g/100kj修订为0.43-0.72g/100kj,维生素K由1-6.5μg/100kg修订为0.96-6μg/100kg。
营养素 | 较大婴儿(6-12月) | 幼儿(12-36月) | 6-36月龄组 |
维生素A(μg) | 250 | 300 | 275 |
核黄素(mg) | 0.4 | 0.6 | 0.5 |
铜 (μg) | 220 | 300 | 260 |
锌 (μg) | 3.6 | 4.8 | 4.2 |
更多详情参见:https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/resources/circular-letters/pt/ ;https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/pt/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202024-86%252Fcl24_86e.pdf