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欧盟拟授权酯化丙氧基化甘油为新型食品

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-18  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2024年11月15日,欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1204号公开咨询文件,拟授权酯化丙氧基化甘油(EPG)为新型食品,公开咨询截止日期为2024年12月6日。
   2024年11月15日,欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1204号公开咨询文件,拟授权酯化丙氧基化甘油(EPG)为新型食品,公开咨询截止日期为2024年12月6日。主要内容如下:
  
  (1)酯化丙氧基化甘油(EPG)拟用作糖果涂层中的脂肪替代品,即冷冻乳制品甜点和糖果产品;
  
  (2)建议用途及最大使用量:冷冻乳制品甜点:34.5g/100g;巧克力糖果涂层:30g/100g;糖果涂层:34.5g/100g。
  
  更多详情参见:https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000002v0oX/pc1204
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