2024年10月16日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2024.8937号文件，拟批准食品酶三酰甘油脂肪酶的使用规定，该文件将于欧盟官方公报正式发布之日起生效。具体使用要求如下表。
食品种类 | 推荐用量 （mg TOS/kg RM） |
烘焙产品 | 1-4 |
乳制品生产调味剂 | 310 |
咖啡提取物 | 14-74 |
来自谷物、豆类、油籽、坚果等的脂肪和油 | 310 |
改性肉类和鱼类产品 | 3-16 |
鱼油、磷虾油和藻油 | 719 （对于 DHA/EPA） |
更多详情参见：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.8937
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