2024年9月24日，泰国卫生部发布咨询文件，修订天然矿泉水食品法。修订的主要内容为：
（1）修订天然矿泉水的定义，不包括来自天然水源的水等；
（2）添加了天然矿泉水的类型；
（3）明确了矿泉水水质的要求，如不得改变天然矿泉水中的重要化合物等；
（4）对天然矿泉水中含有的矿物质做出了规定，如铅含量不得超过0.01mg/L、汞含量不得超过0.001mg/L等；
（5）对检测到的污染物做出了限量要求：修订亚硝酸盐含量不超过0.1mg/L（原含量为0.02mg/L）、溴化物不得超过10ug/L等；
（6）微生物要求每250ml不得检出大肠杆菌等；
（7）只允许使用添加剂二氧化碳等，并对标签等做出了要求。
更多详情参见：https://food.fda.moph.go.th/press-release/new-law-454
