为进一步强化我市肉类产品监管，规范肉类产品市场秩序，保障我市肉类产品质量安全。9月13日，太原市食安办组织召开全市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动第三次风险会商（调度）会议。市公安局、市农业农村局、市市场监管局相关科室负责同志以及小店、迎泽、万柏林、杏花岭区市场监管局分管副局长参会。
会议通报了全市打击肉类产品违法犯罪专项整治行动阶段性进展情况、存在问题，并对专项整治行动的下一步工作做出了安排部署。与会各单位各部门就专项整治工作近期情况进行了交流发言。小店、迎泽、杏花岭、万柏林区市场监管局分别就辖区内肉类产品专项整治行动开展情况进行了交流。
会议强调，各部门要提高认识，对易发生问题、易引发舆情的环节提前安排部署，加大检查力度，严厉打击私屠滥宰、以假充真、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为；要加强与公安、农业农村等部门的联动，形成风险会商和信息交互工作机制，进一步加大检查力度和案件查办数量，落实好行刑衔接，形成闭环管理；要强化宣传培训，对食品生产经营环节所涉及的标准开展宣贯，全面规范肉类产品生产经营行为，确保专项整治工作取得实效。
