近日，南华县市场监督管理局认真贯彻落实国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的部署要求，联合县公安局、县农业农村局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治。
在执法检查中，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，重点检查肉及肉制品经营者是否严格落实进货查验和记录制度，是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明，严厉打击非法屠宰、加工、销售肉类产品等违法犯罪行为，着力提升肉类产品质量安全水平。同时，做好《中华人民共和国食品安全法》、畜禽产品屠宰的相关法律法规，督促经营主体遵守法律法规，认真落实食品安全主体责任。
此次联合执法检查共出动执法人员8人次，检查超市、肉制品经营摊点23家，发现问题4个。接下来，南华县市场监管局将继续深化专项整治行动，聚焦关键环节和高风险领域，加大监督检查力度。同时，将加大对违法行为的曝光力度，公开典型案例；加强与相关部门的联动协作，建立健全跨部门联合执法机制，形成打击食品违法犯罪的合力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
