7月23日上午，由衡阳市食品安全委员会主办的以“诚信尚俭 共享食安”为主题的2024年衡阳市食品安全宣传周暨预防野生蘑菇中毒宣传活动在船山公园举行。市人民政府副市长刘平参加活动并宣布活动启动。
活动由市人民政府副秘书长王迎华主持，市食安办主任、市市场监管局局长王敏致辞。
活动现场播放了制止餐饮浪费和预防野生蘑菇中毒专题宣传片。市卫健委发布2023年衡阳市食源性疾病形势分析，市检察院、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市林业局、市城管局、市市场监管局、衡阳海关等部门，在现场设立了宣传和咨询台，为公众提供食品安全及相关方面的咨询服务，结合生活实际向群众详细讲解食品安全的重要性、常见食品安全误区及应对措施等知识。
“坚决守牢食品安全底线，确保为全市消费者提供安全、放心、健康的食品！”衡阳多家餐饮单位、学校食堂、机关单位食堂、食品生产经营企业、外卖平台代表上台进行食品安全宣誓和抵制餐饮浪费、拒绝加工野生蘑菇等承诺。
据悉，近年来，全市食品安全工作以落实“两个责任”为抓手，以智慧监管为手段，以法治监管为保障，全面巩固了食品安全防线，守住了全市不发生区域性、群体性、源发性食品安全事故的底线。通过开展校园及周边食品安全整治等30余个专项行动，解决了一批食品安全突出问题，消除了食品安全重大隐患。多角度、多层次、全方位的开展野生蘑菇中毒防控工作，严管、严控、严防中毒事件的发生。近三年，衡阳误采误食有毒野生蘑菇中毒事件呈下降趋势，且没有死亡病例。同时，通过开展“制止餐饮浪费”行动，大力提倡“反对浪费，崇尚节约”，文明餐桌理念深入人心。全市食品安全形势持续稳定向好，公众满意度持续六年提升。
下阶段，市市场监管局将以此次活动为契机，深化宣传，整合资源，凝聚力量。坚持新媒体赋能，创新载体抓宣传，提高宣传的鲜活度。坚持新机制增效，压实责任抓防控，提高监管的实效度。坚持新理念贯通，共建共治抓落实，提高社会的参与度。寓服务与监管中，帮助和引导更多企业把食品安全作为立业之本、竞争之基、品牌之魂。
启动仪式结束后，刘平副市长带队到相关食品生产企业和餐饮服务单位进行调研，现场督导其环境卫生、食品存储、进货查验、标签信息等工作。
