2024年6月4日,土耳其农业和林业部食品控制总局发布《食品营养声称管理办法实施指南草案》。该文件的核心内容包括:
(1)目的:该指南旨在帮助食品企业正确使用食品标签、宣传、展示和广告中的营养声称,确保消费者获得准确的信息,防止误导;
(2)适用范围:适用于食品标签、宣传、展示和广告中使用的营养声称;
(3)基本原则:食品的营养声称必须清晰、不误导,并且以一般消费者能理解的方式呈现;
(4)营养声称的条件:营养声称必须满足特定的条件,并且在食品的自然成分中找到相应的营养元素;
(5)等效声明:可以使用不改变原意且不加强原意的等效表达方式;
(6)评估方法:根据食品的销售形式和消费者的食用方式,有三种不同的评估方法;
(7)营养声明的评估:营养声称的评估基于食品的营养参考值,并考虑食品的分量大小;
(8)营养信息:除了特定情况外,所有带有营养声称的产品都必须包含营养信息;
(9)比较性营养声称:只能在相同类别的相同产品名称之间进行比较,并且必须满足特定的条件;
(10)特定营养声称的限制:例如,"无添加糖"声称有特定的条件,如食品中不得添加任何单糖或双糖;
(11)合规期限:对于《土耳其食品法典营养声称管理办法》中未明确规定的新规定,食品企业有义务在2025年6月30日之前遵守。
更多详情参见:https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/571/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Beslenme-Beyanlari-Yonetmeligi-Hakkinda-Kilavuz