5月30日，定远县市场监管局召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作调度会议。党组书记、局长卢开阳主持会议并讲话，听取相关工作情况汇报，分析当前形势，安排部署重点任务。
会议强调，肉类产品关乎民生，需求量大，各相关部门要提高政治站位，充分认识开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的深刻意义，切实把专项整治各项任务摆上重要工作日程，坚决贯彻落实“四个最严”要求，以坚决态度、严实举措迅速开展专项整治，规范肉类市场秩序，守好全县人民群众肉类产品消费的安全底线。
会议要求，各相关部门一是加强宣传引导，加大对法律法规的宣贯力度，通过多种方式的宣传培训，督促生产经营者如生产企业、商超、农贸市场等守法经营、不踩红线。二是狠抓隐患排查，各条线要按照职责分工，建立专项整治行动工作台账，围绕畜禽养殖、屠宰、肉类产品生产经营等重点领域，细致排查延伸到诸如火锅店等各类风险点。三是强化协调联动，充分发挥工作专班的牵头抓总作用，各部门加强协调配合。既要各负其责，又要协同发力，加强信息共享，形成全链条监管合力。四是加大案件查办，始终保持对肉类产品违法犯罪行为的高压态势，严格执法办案，监管要有成效，不能走马观花。对于计量方面的问题要做好专业技术的支撑，对克斤扣两的一些带有主观恶性的案件要依法依规、从严从快查处。强化行刑衔接，发现涉嫌构成犯罪的依法移送公安机关，形成强大震慑效应。
