2024年第九期
2024年5月10日-2024年5月24日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区18家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1、北京尚食轩餐饮有限公司
招牌名称：滋补烩面
经营地址：北京市海淀区后屯南路26号1层1-16
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
2、北京黄氏未来餐饮服务有限公司
招牌名称：无
经营地址：北京市海淀区车公庄西路33号6号平房110-114房间
存在“两个责任”落实不到位，安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正，给予警告。
3、北京湘水之珠大酒楼有限公司
招牌名称：湘水之珠
经营地址：北京市海淀区首体南路22号楼2层2层231号
存在餐饮具未按规定清洗消毒的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
4、北京渝味晓宇餐饮有限公司分公司
招牌名称：渝味晓宇火锅
经营地址：北京市海淀区西二旗大街39号1层39-4
存在后厨冰箱未按规定进行除霜的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
5、北京福星到餐饮有限公司
招牌名称：印湘剁椒鱼头
经营地址：北京市海淀区安宁庄西三条9号1幢1层9-3东侧第2间
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
6、北京青华田园餐饮有限公司
招牌名称：聚湘园食府
经营地址：北京市海淀区田村山南路33号院15号楼1层15-3
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
7、北京色香一品餐饮管理有限公司
招牌名称：米线
经营地址：北京市海淀区永定路88号1层88-6-06号
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
8、北京喜乐东方餐饮管理有限公司永定路分公司
招牌名称：六总拌面
经营地址：北京市海淀区永定路88号地下一层13号
存在后厨工作人员佩戴外露首饰、未佩戴发帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
9、北京原味空间食品有限公司
招牌名称：多喜蛋糕店
经营地址：北京市海淀区白家疃尚水园1号楼1层125
存在加工裱花蛋糕未在专间内进行的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
10、北京利康金桥互联网加餐饮管理有限公司
招牌名称：利康金桥互联网美食中心
经营地址：北京市海淀区中关村东路18号-1层
存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正、给予警告。
11、北京福牛客餐饮管理有限公司
招牌名称：食优汇自选餐
经营地址：北京市海淀区中关村大街18号B座2层D区02
存在工用具、水池混用的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
12、钟昭关村餐饮管理（北京）有限公司
招牌名称：百年卤煮
经营地址：北京市海淀区中关村大街20号2幢平房1号
存在从业人员未按要求穿戴工作衣帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
13、北京晶福玉莹餐饮有限公司
招牌名称：金手勺
经营地址：北京市海淀区温泉镇温泉路67号院1号楼一层102号
存在库房未设置挡鼠板的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
14、北京哈立德餐饮有限公司
招牌名称：老马食府
经营地址：北京市海淀区巨山农场红旗村团城西家属院1幢
存在销售过期食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，立案查处。
15、北京永利雅餐饮中心
招牌名称：金掌勺
经营地址：北京市海淀区双榆树小区西里新雅餐厅3幢02
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
16、北京靠谱聚福餐饮有限公司
招牌名称：靠谱烤羊腿
经营地址：北京市海淀区交大东路31号东区31幢1层110
存在冰箱没有温度计、后厨环境不卫生、“两个责任”落实不到位的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。
17、北京宝丰快餐店有限公司
招牌名称：三顾冒菜
经营地址：北京市海淀区马坊东路“马坊综合楼”南楼一层1-3/D-A
存在后厨未设置挡鼠板的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
18、北京汉唐小馆餐饮管理有限公司
招牌名称：汉唐小馆
经营地址：北京市海淀区文龙家园四里4号楼3F-05b号（东升地区）
存在待加工食品接触不洁物的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
