【2024“铁拳”行动暨“春雷”行动】以风干猪肉充当风干牛肉，自流井区一门市被查处！

核心提示：2024年3月13日，自贡市自流井区市场监管局执法人员在对辖区特产店进行排查时发现，自流井区某经营门市经营有“风干牛肉”的散装腌腊制品，标价签标示价格为138元/斤，标示品名为“风干牛肉”，未标注其他信息。执法人员现场检查发现该批“风干牛肉”原有外包装所标示的产品类型为腌腊肉制品，配料为猪肉、食用盐、白砂糖等，不含有牛肉成分。执法人员随即委托自贡检验检测院对上述风干肉进行了抽检，经抽样检验，检验结论也无牛肉成分。