2024年2月23日,巴西国家卫生监督局(ANVISA)通过政府公报发布IN No 274号指令,修订食品添加剂使用标准。具体内容为新制订部分食品中海藻酸丙二醇酯等3种食品添加剂的使用范围和最大用量,具体内容如下表所示:
食品添加剂名称 | 食品种类 | 最大添加量(mg/kg) |
海藻酸丙二醇酯 | 含蛋干意大利面,添加或不添加蔬菜 | 5000 |
含蛋新鲜意大利面,添加或不添加蔬菜 | 10000 | |
姜黄 | 饼干 | 200 |
叶绿素铜钾盐、叶绿素铜钠盐及其复合物 | 饼干 | 75 |
该指令于2024年3月4日起生效。
更多详情参见:http://www.in.gov.br/web/dou/-/instrucao-normativa-in-n-274-de-21-de-fevereiro-de-2024-544545948