2024年2月1日,德国消费者保护食品安全检查局(LAVES)发布2023年裹面包屑的肉制品专项调查报告。
具体内容如下:德国共对125个裹面包屑的肉制品样品进行了检测,包括97个禽肉样品、27个猪肉样品及1个牛排样品,其中83个样品不合格,占比高达66%,主要为标签和品质不合格,例如标签缺少强制性信息、肉类含量低于标签标识的数值、标签存在误导消费者的表述等。
更多详情参见:https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/fleisch_fleischerzeugnisse/panierte-schnitzel-und-chicken-nuggets-ist-drin-was-draufsteht-191893.html