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北京市东城区市场监管局严查过期食品推动“两个责任”进一步落实

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-14  来源:北京东城市场监管微信号
核心提示:时值岁末,为进一步推动食品安全“两个责任”扎实落实到位,切实消除食品安全隐患,近日,北京市东城区市场监管局聚焦辖区食品安全,集中开展辖区流通企业过期食品专项检查。
  时值岁末,为进一步推动食品安全“两个责任”扎实落实到位,切实消除食品安全隐患,近日,北京市东城区市场监管局聚焦辖区食品安全,集中开展辖区流通企业过期食品专项检查。
 
  一方面,进一步督促落实“两个责任”,压紧压实企业主体责任。各街道(地区)所利用企业微信群或通过召开培训工作会的方式,加强食品安全相关法律法规及要求培训,反复督促企业负责人严格落实食品安全各项规定,建立完善“日管控、周排查、月调度”工作制度,及时发现、排查隐患并有效提升防控食品安全风险能力;
 
  另一方面,开展集中抽查检查。重点检查背街小巷超市、食杂店、便利店、饮品店等,重点抽查糕点面包、火腿肠等方便食品、调料制品、乳制品、预包装饮料等,重点查看台账记录、索证索票落实、生产日期、保质期、储存条件等,同时督促经营者务必严格购进验收检查及索证索票,定期检查库存食品,及时整理清理临近期、超保质期食品,对临近保质期的商品务必分区、分架集中明示陈列出售,对超保质期及变质食品,务必及时下架处理清理。
 
  接下来,东城区市场监管局将进一步加大监管力度,切实推动食品经营者落实企业主体责任,为净化辖区食品安全环境、营造良好消费氛围、维护公平有序市场秩序尽职尽责。
 
 
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