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肯尼亚拟制订5个食品标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-22  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2023年9月18日,肯尼亚标准局发布咨询文件,拟制订带壳坚果、腰果粉、花生粉、椰子油、棕榈油标准。
   2023年9月18日,肯尼亚标准局发布咨询文件,拟制订带壳坚果、腰果粉、花生粉、椰子油、棕榈油标准。意见征集反馈期2023年11月17日。主要内容:
 
  (1)范围及定义;
 
  (2)一般要求。颜色、异物、气味、干坚果水分含量小于10%、腰果粉小于8%等指标;粗棕榈油中不得使用食品添加剂、半精炼棕榈油不得使用色素;其他项目具体规定如下表所示;
 
  (3)标签。产品名称;生产商、包装商、分销商、进口商或出口商的名称、地址;批号、净重、原产国等;椰子油标明精炼或非精炼、营养和健康声明;棕榈油产品应声称高油酸含量。

项目

带壳坚果

腰果粉

花生粉

椰子油

棕榈油

黄曲霉毒素总量ug/kg

10

10

15

/

/

黄曲霉毒素B1ug/kg

5

5

5

/

/

酵母菌和霉菌 cfu/g

/

1000

10000

/

/

大肠杆菌 MPN/g

/

不得检出

不得检出

/

/

沙门氏菌 每25克

/

不得检出

不得检出

/

/

金黄色葡萄球菌CFU/g

/

100

100

/

/

敌草快mg/kg

/

0.02

/

/

/

铅 mg/kg

/

/

/

0.08

0.08

砷 mg/kg

/

/

/

0.01

0.01

 
  更多详情参见:https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid=322
 
 
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