2023年8月30日,巴西国家卫生监督局(ANVISA)发布1198号公共咨询文件,拟修订食品添加剂使用标准,具体为新增部分食品中β-胡萝卜素(产自三孢布拉霉菌)等多种食品添加剂的使用条件,具体内容部分见下表。该修订意见反馈期截至2023年11月7日。
食品添加剂名称 | 使用产品范围 | 最大用量g/kg | 备注 |
β-胡萝卜素(产自三孢布拉霉菌) | 可食用冰、糖果、口香糖、巧克力及其制品 | 50 | 新增 |
β-胡萝卜素(产自三孢布拉霉菌) | 糖浆 | 100 | 新增 |
单脂肪酸甘油三酯 | 加工谷物产品 | 300 | 新增 |
姜黄 | 蛋糕、馅饼 | 200 | 新增 |