2023年6月15日，南方共同市场理事会发布12/23号法规，即胡椒特性和质量技术法规。该法规将于2023年12 月12日生效。主要内容：
1.适用范围及相关定义；
2.一般要求。具有胡椒特有的品质特征、无异味和异物、完整、颜色正常等；按照果实的大小、形状分组；
3.包装及标签。产品销售名称；包装商、进口商、出口商的名称和地址及身份证明；净重；批次号；包装日期；原产国；标签信息须使用目的国语言标识；
4.取样分析。取样规则（1-10 箱取1箱；11-100取2箱；501-10000按照1%抽取等）。
