2023年5月3日，阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处发布第13/2023号联合决议，变更《食品法典》第284条和第323条第2款，制定肉类和肉类产品中部分食品添加剂的最大限量法规，并于2023年5月8日发表在官方公报上。该决议自公布后次日生效。详见下表：
| 项目名称 | 制定最大允许限量（g/100g） |
| 乳酸钠 | 3.5 |
| 乳酸钾 | 3 |
| 生育酚，D-α | 0.03 |
| 姜黄或姜黄素 | 0.002 |
| 卡明胶 | 0.01 |
| 胡萝卜素 | 0.002 |
| 辣椒精 | 0.001 |
| 山梨醇 | 2 |
| 烟酸 | 0.01 |
| 乳酸钠 | 3.5 |
| 乳酸钾 | 3 |
| 纳他霉素 | 0.002 |
| 硝酸钠 | 0.03 |
| 硝酸钾 | 0.03 |
| 二乙酸钠 | 0.1 |
更多详情参见：https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/285911/20230508
