近日，常德市市场监管局在全市范围内组织开展为期3个月的制止餐饮浪费专项执法行动。3月29日，执法人员对一家食品公司违反《中华人民共和国反食品浪费法》的行为给予责令整改并进行行政约谈。这是常德市查处的首例食品浪费行为，并开出首张《责令整改通知书》。
执法人员发现，某食品公司系面包类食品现场制售经营者，为提升品牌形象，该公司将保质期2至3天的面包均只卖当天，而当天未售完的面包直接倒进垃圾箱处理。
该公司将未销售完的符合食品安全标准的面包扔至垃圾箱，造成严重的食品浪费，违反《中华人民共和国反食品浪费法》第十七条第二款之相关规定，常德市市场监管局依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第三款之规定责令该公司立即改正，并行政约谈该公司负责人。
在行政约谈会上，该公司负责人非常深刻地对浪费食品行为进行反思，并表示一粒一粟当思来之不易，今后该公司在经营过程中，将反食品浪费行为与食品安全相结合、与提升品牌形象相结合，防止“舌尖上的浪费”。
市局将督促平台落实主体责任，加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，积极营造节约粮食、反对浪费的良好社会氛围。（供稿：常德市市场监管局）
