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加拿大拟修订含铝食品添加剂的使用规定

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-15  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2023年3月9日,加拿大卫生部发布NOP/ADP-0040号提案,拟修订含铝食品添加剂的使用规定意见反馈期截至2023年5月22日。
  2023年3月9日,加拿大卫生部发布NOP/ADP-0040号提案,拟修订含铝食品添加剂的使用规定意见反馈期截至2023年5月22日。主要内容如下:(1)对允许的抗结剂清单修订。删除硅酸钙铝的所有允许用途;(2)对允许的乳化剂、胶凝剂、稳定剂或增稠剂清单中删除磷酸铝钠的所有允许用途;(3)删除硫酸铝的罐装蟹肉、龙虾、鲑鱼、虾和金枪鱼中、泡菜等食品所有允许用途;删除硫酸铝铵在泡菜、非标准化食品中使用规定;(4)具体拟修订内容如下表所示。

添加剂名称

食品

原最大含量

拟修订最大含量

硅酸钙铝

食盐

1.0%,细粒盐2.0%

5000  mg/kg

含大蒜和洋葱食盐

2.00%

5000  mg/kg

口香糖以外的非标准化糖果

良好操作规范

670  mg/kg

硅酸钾铝基氧化铁、硅酸钾铝基钛白粉、硅酸钾铝基二氧化钛和氧化铁

非标准化糖果

1.25%

2500mg/kg

非标准化酒精饮料

0.50%

1000mg/kg

甜点和非标准化烘焙产品

0.15%

260mg/kg

巧克力

0.15%

300mg/kg

硫酸铝铵

发酵粉

良好操作规范

3.50%

硫酸铝

用于制造糖果用改性淀粉

良好操作规范

330mg/kg

 
  更多详情参见:
 
  https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-proposal-revise-certain-permitted-uses-aluminum-containing-food-additives/document.html
 
 
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