2022年1月至12月，中国港澳台地区、美国、韩国、欧盟、日本、澳大利亚、加拿大共对中国大陆出口食品预警2742批次，涉及29类产品。利用自主研发的食品安全抽检查询分析系统，对2022年预警抽检情况进行汇总，并从分别对通报预警产品数量较多的美国、韩国、欧盟、日本四个国家、组织以及港澳台地区的产品进行分析，以供行业参考。
1. 数据概况
通过统计可以看出，2022年1月至12月，美国通报对华预警产品数量最多，为1310批次，其次是韩国，详细产品数量见图1。
图1 2022年港澳台及主要贸易国家对华预警产品通报数量统计
所有预警产品中，通报数量位居前三位的类别为蔬菜及其制品、食品相关产品、水产及其制品，分别占总量的24.03%、18.13%和8.79%。各食品分类占比见图2。
图2 2022年港澳台及主要贸易国家对华预警产品分类占比
预警产品所涉及的主要不合格原因是质量指标不合格、农药残留超标、标签不规范等。不合格项目占比见图3。
图3 2022年港澳台及主要贸易国家对华预警不合格项目占比
下面对港澳台、欧盟、美国、韩国、日本的预警情况作简要分析。
2. 港澳台地区预警
港澳台地区对大陆预警食品共计186批次，共11类产品。预警数量最多的是食品相关产品，为70批次，占总品类的37.63%。各品类占比详见图4。
图4 2022年港澳台地区预警产品分类占比
港澳台地区预警产品不合格原因主要是农药残留超标、质量指标不合格和违规使用食品添加剂等，详细不合格原因详见图5。
图5 2022年港澳台地区预警产品不合格项目分类占比
3.欧盟对华预警
欧盟食品和饲料快速预警系统通报的我国产品共计372批次，涉及21类产品。预警数量最多的是食品相关产品，为151批次，占总品类的40.59%。各品类占比详见图。各品类占比详见图6。
图6 2022年欧盟地区对华预警产品分类占比
欧盟对华预警产品不合格原因主要是质量指标不合格、农药残留超标等，详细不合格原因详见图7。
图7 2022年欧盟地区对华预警产品不合格原因数量及占比
4.美国对华预警
美国对华拒绝进口、自动扣留的我国产品共计1310批次，共27类产品。预警数量位居前三位的品类依次为蔬菜及其制品、糖果和巧克力制品、焙烤食品，分别为404批次、162批次、136批次，占总品类的30.84%、12.37%、10.38%。各品类占比详见图8。
图8 2022年美国对华预警产品分类占比
美国对华预警产品主要不合格原因是质量指标不合格、拒标签标识不合格和非法添加等，详细不合格原因详见图9。
图9 2022年美国对华预警产品不合格原因占比
5. 韩国对华预警
韩国对华预警产品共计583批次，涉及24类产品。预警数量位居前三位的品类依次为食品相关产品、蔬菜及其制品、调味品，分别为235批次、127批次、34批次，占总品类的40.31%、21.78%、5.83%。各品类占比详见图10。
图10 2022年韩国对华预警产品分类占比
韩国对华预警产品主要不合格原因是质量指标不合格、农药残留超标、违规使用食品添加剂、微生物超标等，详细不合格原因详见图11。
图11 2022年韩国对华预警产品不合格原因数量及占比
6. 日本对华预警
日本对华预警产品共计209批次，共16类产品。预警数量最多的是水产及其制品，为39批次，占总品类的18.66%。各品类占比详见下图12。
图12 2022年日本对华预警产品分类占比
日本对华预警产品不合格原因主要是微生物超标、生物毒素超标、农药残留超标等，详细不合格原因详见图13。
图13 2022年日本对华预警产品原因数量及占比
7.总结
从我国主要出口贸易国家的预警通报来看，被预警的主要产品品类为蔬菜及其制品、食品相关产品和水产及其制品等，通报原因包括质量指标不合格、农药残留超标、标签不规范、微生物超标和非法添加等。建议出口企业了解所出口国家的食品相关政策法规，关注行业动态变化，严格把控产品的品质，以确保各项指标符合出口国家或地区要求。
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