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印度修订2023 年食品安全和标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-07  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2023年2月28日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布CG-DL-E-23022023-24382号公告,修订2023 年食品安全和标准。自2023年9月1日起实施。
  2023年2月28日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布CG-DL-E-23022023-24382号公告,修订2023 年食品安全和标准。自2023年9月1日起实施。主要内容:(1)修订15种小米的标准,即稗小米(barnyard millet)、手指小米(Finger Millet)、 珍珠小米 (Pearl Millet)等15种小米,规定了8个质量参数,即水分含量,尿酸含量,外来物质,其他可食用谷物,缺陷,象鼻谷物以及未成熟和干瘪的谷物的标准参数;(2)橄榄油标准、羊奶标准(皂化值167-192、不皂化物不超过1.5/kg,酸值不大于6.0);干椰子(水分含量最低3.0%);小麦粉定义(水分含量低于14.0%,总灰分最大2.0%等);冷冻米饭(水分含量低于14.0%);新鲜鸡蛋自产蛋之日起在环境温度(30.0±5.0℃)下储存2周、在冷藏温度(2.0至8.0℃)下储存,自供应之日起五周的保质期;加工椰子汁、包装饮用水的标准;甜菊叶的产品重金属及卫生物标准如下表所示。

食品种类

项目

限量指标

甜叶菊提取物

1 mg/kg

菌落总数

1,000 CFU/g

酵母和霉菌

200 CFU/g

沙门氏菌

不得检出/25g

 
  更多详情参见:
 
  https://fssai.gov.in/upload/notifications/2023/02/63fdb05adf62csample.pdf
 
 
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