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澳新食品标准局将实施新的食品安全管理工具标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-02-28  来源:海关总署
核心提示:2023年2月20日,澳新食品标准局(FSANZ)宣布将实施新的《食品安全管理工具标准》(版本号为3.2.2A),要求于2023年12月生效。
  2023年2月20日,澳新食品标准局(FSANZ)宣布将实施新的《食品安全管理工具标准》(版本号为3.2.2A),要求于2023年12月生效。对地方政府和食品企业而言,该新指南标准加强了食品服务业和零售业的食品安全,有利于消费者并可保护公众健康和安全,其主要变化涉及对食品处理者、监督人的培训,以及采取措施管理食品安全风险。食品企业有12个月来贯彻这些新变化,这些新变化将于2023年12月8日生效。该《食品安全管理工具标准》适用于专业食品服务业和零售业,以方便其处理存在危害的食品;该工具标准不适用于募捐食品;该工具标准涉及对食品处理者进行有关专业食品安全原理的培训、对食品安全监督者的认证、证明对主要食品处理流程进行了管理。
 
 
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