2023年2月10日，克罗地亚公报网站消息，克罗地亚议会2023年2月8日会议通过了《食品法》，自公布后第八天生效。主要内容如下：（1）总则。该法规定了主管当局的主管当局和任务、食品和饲料经营者的义务、官方控制，并规定了行政措施和轻罪规定；（2）特别规定。食品法的一般原则（风险分析、风险管理、风险评估）、预防原则、透明度原则；食品法的一般要求：食品安全要求（符合食品微生物安全标准、不得含有其他病原微生物、非致病微生物和寄生虫、符合污染物、农兽药残留、放射性、添加剂等相关法规）；（3）克罗地亚农业和食品局和粮食局等国家机构之间的协作及分工要求；紧急措施发布规定；（4）电离辐射及辅料食品要求。放市场的电离辐射食品必须符合电离辐射食品法规的要求，允许使用电离辐射的食品清单和辅料，应由卫生部在事先征得农业部同意后通过；（5）生产企业的义务。接受官方检查和抽样，动物源性食品生产需获得官方注册、建立并提供内部可追溯性文件；（6）官方监管的责任和要求；（7）违规处罚规定；（8）过渡性条款。失效的法规（乳制品中黄曲霉毒素M1含量的临时措施的命令、油和脂肪中允许芥酸含量的条例等）及仍然有效法规（电离辐射食物条例等法规）。
