澳新拟批准通过酶转化法生产甜菊醇糖苷

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年2月6日，澳新食品标准局发布229-23号通知，其中A1268号申请，申请批准几种来源于转基因大肠杆菌的酶作为加工助剂，通过生物转化生产强力甜味剂甜菊醇糖苷（Steviol glycosides）。